Depuis mon arrivée en France, mon quotidien est ponctué d’habitudes européennes. Pour des raisons culturelles, pratiques, ou simplement obligatoires, je m’adapte. Cette accoutumance se reflète dans ma cave à vin, mon frigo, mes mots, et …
Avec mon amoureux vigneron, nous avons l’habitude d’offrir des bouteilles de vin. Nous aimons bien partager les cuvées du Domaine Wach certes, mais nous prenons aussi plaisir à faire découvrir d’autres coups de cœur personnels. Lorsque nécessaire, l’emballage cadeau est vite trouvé. Dans un domaine viticole, …
Tous mes séjours au Québec se terminent par beaucoup d’effervescence au moment de fermer les valises. Parce que j’ai envie d’apporter un peu de mon chez moi dans ma région d’adoption, le art of packing prend tout …
Il y a plus de deux ans et demi, je publiais un article relevant quelques manies de sommeliers. Humoristique et sincère, ce texte reste toujours l’un des plus lus sur ce blog. Cet article est …
Au cours des dernières années, les habitudes alimentaires de ma contrée alsacienne ont grandement influencé la composition de mes assiettes. Entre sirop d’érable et lardons fumés, j’enchaîne les recettes qui combinent des saveurs québécoises et …
Le monde du vin est un incroyable catalyseur d’arômes…et de rencontres ! Dans cet esprit, j’étais très heureuse de découvrir Anne Dussourt. Cette jeune femme de Scherwiller est un talent de la parfumerie. Coup d’œil sur …
Depuis le début de l’année, quelques cuvées de mon amoureux vigneron (hello Pierre^^) sont disponibles sur les tablettes de la Société des Alcools du Québec. J’éprouve une immense fierté à partager mon petit bout de France avec mon éternel chez …
Le Temps des Fêtes est un joli prétexte pour trinquer avec des bulles. L’apéro, so french, s’endimanche de foie gras, de saumon fumé et de macarons salés. Puisqu’à chacun son parfait apéritif, je te laisse …
Mon petit blogue a deux ans ! Deux bougies, c’est quatre-vingts textes cogités, et tout autant de coups de cœur et d’histoires reliés à mon quotidien de sommelière en Alsace. Puisqu'à chacun ses forces, ma talentueuse …
À l’apéro ou en fin de repas, les différents fromages qu’on invite à table évoquent la fameuse french touch. Et dans cet esprit, un verre de vin n’est jamais bien loin. En cette fin d’année, …