• Accueil
  • A propos
  • Contact
  • Accueil
  • A propos
  • Contact
Calendrier de l’Avent [16] le Carrot Cake du Cup&Co
16 décembre 2020

Ce calendrier de l’Avent propose bon nombre de spécialités françaises. Je réalise qu’au cours des dernières années, mes habitudes alimentaires ont considérablement changés. Je n’oublie pas mes origines pour autant ! La preuve en quelques bouchées de gâteau aux carottes. Carrot Cake, me direz-vous.

Au Québec, les desserts classiques sont simples et roboratifs. De temps en temps, une lichette sirop d’érable s’invite dans les recettes. La liste des incontournables comprend notamment le pouding chômeur, le Reine Elizabeth – je vous invite à faire une petite recherche sur le sujet – et le gâteau aux carottes. Ce dernier est composé d’une poignée de carottes râpées, de noix, et d’épices. La recette traditionnelle comporte quelques morceaux d’ananas. Mais je ne vous en tiendrais pas rigueur si vous n’en ajoutez pas.

Malgré tout l’amour que je porte à ce gâteau, je dois vous avouer que je n’en cuisine jamais. C’est que ma sœur le réussit bien mieux que moi. Si un coup de blues survient, je file au coffee shop Cup&Co qui en propose un divin. J’en profite accessoirement pour faire le plein de caféine, et discuter avec la sympathique propriétaire.

Cup&Co est l’initiative de Maryline Eschbach, une Alsacienne passionnée de coffee shops londoniens. Son associée, Aline Laffont, est pâtissière. Cette dernière (secondée de temps en temps par Justine) réalise des douceurs simples, colorées, et savoureuses.

Particulièrement réconfortant, le Carrot Cake est un grand classique du repère niché au fond de la Cour des Artisans, à Obernai. Les carottes ne font pas frétiller vos papilles ? Optez pour la Banoffee Pie, un autre incontournable d’Aline !

 

Pour découvrir toutes les actualités du Cup & co, c’est par ici. 

Envie d’en savoir plus ? Je t’invite à lire cet article !

J.


alsacecafécoup de coeur
Partager

You might also like

Calendrier de l’Avent [24] Les bonbons aux patates
24 décembre 2020
Calendrier de l’Avent [23] Les Arts Domestiques
23 décembre 2020
Calendrier de l’Avent [22] Crunchy Muesli de la Boulangerie Cézamie
22 décembre 2020

Laisser un commentaire


Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • L’auteure

    Le Cellier de Jess met en vedette des histoires de vin, le quotidien d'une sommelière québécoise en Alsace, un peu de caféine, et un brin de french touch...

  • Articles récents

    • Calendrier de l’Avent [24] Les bonbons aux patates 24 décembre 2020
    • Calendrier de l’Avent [23] Les Arts Domestiques 23 décembre 2020
    • Calendrier de l’Avent [22] Crunchy Muesli de la Boulangerie Cézamie 22 décembre 2020
    • Calendrier de l’Avent [21] Riesling RP 2015 Maison Bott Frères 21 décembre 2020
    • Calendrier de l’Avent [20] Munster de la Maison Dodin 20 décembre 2020
  • Nuage de tags

    alsace astuces avion bibliothèque bière bulles cabernet cabernet sauvignon café canada cinsault coup de coeur dammann food france gamay gewurztraminer grenache jus lifestyle londres malbec merlot miam mourvèdre noël pinot blanc pinot gris pinot noir pop riesling rosé rouge sommelier strasbourg suspenders syrah tanins tannat thé verre de vin vin vin chaud voyage weekend
  • Archives

    • décembre 2020 (24)
    • mai 2020 (1)
    • avril 2020 (1)
    • mars 2020 (2)
    • novembre 2019 (1)
    • octobre 2019 (1)
    • septembre 2019 (1)
    • juin 2019 (1)
    • mai 2019 (2)
    • avril 2019 (1)
    • mars 2019 (1)
    • février 2019 (2)
    • décembre 2018 (2)
    • novembre 2018 (2)
    • octobre 2018 (2)
    • septembre 2018 (4)
    • juillet 2018 (2)
    • juin 2018 (2)
    • mai 2018 (2)
    • avril 2018 (2)
    • mars 2018 (3)
    • février 2018 (2)
    • janvier 2018 (5)
    • décembre 2017 (3)
    • novembre 2017 (3)
    • octobre 2017 (3)
    • septembre 2017 (3)
    • août 2017 (4)
    • juillet 2017 (3)
    • juin 2017 (3)
    • mai 2017 (5)
    • avril 2017 (4)
    • mars 2017 (4)
    • février 2017 (4)
    • janvier 2017 (4)
    • décembre 2016 (7)
    • novembre 2016 (3)
    • octobre 2016 (3)
    • mars 2016 (1)



© Jess 2016 - Le cellier de Jess est un blog sur le vin - Politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies Accepter En savoir plus
Privacy & Cookies Policy