Ça y est, les traditions familiales sont à l’honneur et l’odeur du sapin est la fragrance du moment. Le Temps des Fêtes amène son lot de petits plaisirs. Parmi ceux-ci, le fameux calendrier de l’Avent ! Au Québec et en […]
Avec mon amoureux, on adore découvrir les belles tables de la région (oui bon, qui n'aime pas...). Et puisque la liste est longue au pays des cigognes, on n'a pas fini de se régaler ! …
Un an. Un an de mots sur le Blog, de sortie photos avec Caroline, la talentueuse derrière l'objectif, et de pédagogie du vin. Le [pop] qui accompagne l'ouverture d'une bouteille de bulles à ce je ne …
J’ai fait mes classes de sommellerie à l’Institut du Tourisme et de l’Hôtellerie du Québec (ITHQ), à Montréal. Différents stages viticoles en France, en Italie, en Allemagne, et en Nouvelle-Zélande se sont greffés à ma formation.