Coup de cœur pour le crémant Grand Millésime de chez Muré. J’ai récemment réconcilié des Bourguignons fâchés avec le crémant d’Alsace avec cette bouteille. Vite, on goûte cette cuvée issue de Chardonnay et de Riesling ! Au nez, ça sent bon […]
Ce jour-là, Richard m'avait invité à visiter son vignoble avec quelques collègues de l'Université du Vin. Son terrain de jeu est situé à Suzette. C'est une petite commune française située dans le département de Vaucluse. …
Pour Noël, mon amoureux et moi avons cherché les bulles afin d’accompagner l’apéritif. En quête d’une parfaite bouteille dans la cave bien garnie, nous avons opté pour un magnum crémant brut 1991 du Domaine Wach, …
Soirée d’échange de cadeaux en famille. Le genre d'échange où tu ramènes un cadeau qui peut faire pour un peu tout le monde. Ce qui est marrant, c'est qu'il y a toujours quelqu'un qui a …
J’ai fait mes classes de sommellerie à l’Institut du Tourisme et de l’Hôtellerie du Québec (ITHQ), à Montréal. Différents stages viticoles en France, en Italie, en Allemagne, et en Nouvelle-Zélande se sont greffés à ma formation.